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Un reciente estudio científico revela una verdad incómoda: perder peso no borra del todo las huellas que la obesidad deja en el organismo. Investigadores descubrieron que el sistema inmunológico guarda una especie de memoria de la obesidad durante años, lo que explica por qué a muchos dominicanos les cuesta tanto mantener su peso ideal tras pasar por dietas o procedimientos médicos.
La investigación fue liderada por el profesor Claudio Mauro, de la Universidad de Birmingham, con apoyo del Instituto Nacional para la Investigación en Salud y Atención. Los resultados fueron publicados en la prestigiosa revista EMBO Reports y están dando de qué hablar en la comunidad médica internacional.
Una huella imborrable en el cuerpo
El estudio concluyó que, incluso tras adelgazar, el sistema inmune sigue inflamado. El hallazgo más sorprendente es que los linfocitos T, células que defienden nuestro cuerpo, mantienen alteraciones persistentes que los mantienen en alerta constante.
Para llegar a esta conclusión, el equipo analizó muestras de sangre y tejido graso en ratones y humanos antes y después de cambios de estilo de vida. Los resultados demostraron que las células inmunes conservan la marca de la obesidad mucho tiempo después de que la persona alcanza su peso meta.
Cambios que se quedan en el ADN
Los científicos fueron más allá e identificaron cambios genéticos. Detectaron 104 genes con patrones activados tanto en personas con obesidad como en quienes ya habían bajado de peso. Esto confirma que el cuerpo guarda un registro biológico duradero.
Genes como el STK26 y CDKN1C, vinculados al envejecimiento celular, siguen alterados. Esto explica por qué el efecto rebote es tan común y por qué la salud metabólica no se recupera tan rápido como se desea.
Lo que esto significa para tu salud
Según explica el profesor Mauro, la pérdida de peso inmediata no elimina el riesgo de diabetes tipo 2 o cáncer. Sin embargo, mantener un peso saludable por varios años podría ayudar a que esta memoria inmunológica desaparezca, un proceso que toma entre cinco y diez años de constancia.
El estudio abre puertas a nuevos tratamientos médicos, como el uso de fármacos inhibidores de SGLT2 para desinflamar el cuerpo. Por su parte, expertos como Marcos Mayer, del Conicet, insisten en que la clave es la prevención desde la niñez y que la lucha contra la obesidad es una carrera de fondo, no una meta de pocos meses.
Más allá de la dieta: el hábito es la clave
Los expertos coinciden en que no se trata solo de bajar de peso rápido, sino de mantener un estilo de vida que permita sanar al sistema inmunológico. La evidencia actual es clara: la constancia en la alimentación y el ejercicio son las únicas herramientas reales para borrar esa memoria negativa que la obesidad deja en nuestro ADN.
