Los precios de la canasta básica en República Dominicana y el mundo subieron en marzo por segundo mes consecutivo. El alza es impulsada por el costo de la energía y la inestabilidad global, afectando directamente el bolsillo de los consumidores, según datos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).
El índice de precios de los alimentos de la FAO, que mide las variaciones internacionales de productos esenciales, alcanzó los 128.5 puntos en marzo, reflejando un aumento del 2.4 % frente a febrero y un incremento interanual del 1.0 %, informó la entidad este viernes.
El costo de los cereales subió un 1.5 %, liderado por el precio del trigo, que escaló un 4.3 % debido a las sequías en Estados Unidos y al impacto del costo de los fertilizantes en la producción de Australia, factores que amenazan la estabilidad de los insumos agrícolas.
Aunque el precio del maíz tuvo un alza leve por la disponibilidad global, el arroz registró una baja del 3 % en marzo, favorecido por la temporada de cosecha y la fluctuación cambiaria frente al dólar, un respiro necesario para la dieta dominicana.
«Los aumentos han sido impulsados principalmente por el alza en los combustibles. Sin embargo, si la crisis se prolonga, los agricultores deberán reducir el uso de fertilizantes o cambiar cultivos, lo que impactará directamente en la disponibilidad y el precio final de los alimentos», alertó el economista jefe de la FAO, Máximo Torero.
El experto advirtió que «estas decisiones en el campo afectarán los rendimientos futuros y determinarán la inflación de los alimentos durante el resto de este año y todo el próximo».
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El índice de precios de los aceites aumentó un 5.1 %, situándose un 13.2 % por encima del año anterior, mientras que las carnes registraron un incremento del 1 % mensual.
Finalmente, los lácteos subieron un 1.2 % debido a la baja oferta en Oceanía, y el precio del azúcar registró un alza significativa del 7.2 % en marzo, sumándose a la tendencia alcista de la inflación alimentaria.
